Сковорода WOK от Zepter

Объём: 
3 л
Диаметр: 
34 см
Размер: 
45х21 см
Артикул: TU-W-30-G

Казан WOK от Zepter
- специальная восточная посуда, в которой можно жарить, тушить, и готовить на пару. Особенность традиционной  азиатской кухни заключается в искусной обработке исходного сырья, а не в самом сырье. Один из принципов – блюдо должно состоять из маленьких кусочков, чтобы во время трапезы не требовалось дополнительных усилий для разделки готового кушанья на тарелке.

Кулинарный секрет по-китайски: правильно нарезать и правильно обжарить. Маленькие, одинаковые по форме и размеру кусочки готовятся очень быстро (буквально, одну-две минуты) на сильном огне в раскаленном масле, при этом часто в масле предварительно прожаривается душистый перец и имбирь, что придает особый аромат готовому блюду. Очень часто во время приготовления пищи используют кляр из теста или крахмала, такой способ позволяет сохранить сочность исходного продукта. Казан WOK фирмы Zepter идеально соответствует специфике восточной кухни. Его оптимальные размеры позволяют разогревать в нем все компоненты равномерно. Для жарки вливается совсем немного растительного масла, которое сильно разогревается, после чего в нем порциями или одновременно, при частом помешивании, жарят нарезанные компоненты. Сковорода WOK от Zepter имеет плоское термоаккумулирующее дно и полукруглую рабочую поверхность, что делает сковороду удобной для использования на любой плите.

В комплектацию также входят:

  • Маленькая решетчатая полукруглая насадка, которая крепится к сковороде (на нее очень удобно выкладывать то, что уже готово)
  • Деревянная лопатка, которой удобно перемешивать блюдо.

Материал: нержавеющая сталь Хром/Никель 18/10 (Cr/Ni 18/10). Не окисляется, не ржавеет, хорошо проводит тепло, обладает химической нейтральностью к любым продуктам.

Термоконтроллер показывает температуру внутри посуды Zepter, позволяет готовить пищу без перегрева, сохраняя все витамины и микроэллементы.
 

Изготовитель: Zepter, Италия

Товары Zepter: 

Комментарии

Отправить комментарий

CAPTCHA
Чтобы продолжить введите цифровой код с картинки. Простите, но нам надо убедиться, что Вы живой человеческий организм, личность, а не назойливый репликант. Да, мы не любим репликантов и роботов.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.